Campus: Campus de Marechal Cândido Rondon Centro: Centro de Ciências Agrárias Turno: Integral Duração Mínima: 5 anos Duração Máxima: 8 anos Formação: Bacharel em Zootecnia Tipo de Formação: Bacharelado Habilitação/Ênfase: Oferta: presencial
O Curso
Implantado no ano de 1999.
Perfil do Profissional O curso de Zootecnia inclui pesquisas de tecnologias para maior produtividade e lucratividade da produção animal; nutrição e alimentação animal; mediante formulação, fabricação e controle de qualidade de alimentos, dietas e rações; planejamento e gestão de projetos agropecuários, industriais e comerciais ligados à produção, aprimoramento, fomento e tecnologia animal.
Campo de Atuação Pode atuar como técnico, em empresas agrícolas, comerciais ou industriais do setor, incluindo cooperativas. Além disso, pode atuar em funções de administração em empresas e órgãos públicos.
Situação Legal Reconhecimento renovado - Resolução/SETI - 012 Diário Oficial do Estado - 08/02/2024

Coordenação
Cinthia Eyng
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Telefone: 45 32847908

Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE)

2004	2007	2010	2013	2016	2019
4	3	4	3	3	3

Projeto Político-Pedagógico
Projeto Político-Pedagógico Resolução 013/2023-CEPE de 29/06/2023

Disciplinas da Estrutura Curricular

Descrição	Carga Horária (horas)	Oferta	Série	Ementa
Atividades Acadêmicas Complementares	300	Anual	-	...
Formação Independente	0	Anual	-	...
Botânica Morfológica	68	Semestral	1° ano 1º semestre	Bases estruturais e caracterização organográfica dos órgãos vegetativos e reprodutivos das plantas vasculares de interesse forrageiro.
Citologia	34	Semestral	1° ano 1º semestre	Estudo da estrutura, funções e evolução das células. Componentes químicos das células. Citoesqueleto. Estrutura e transporte pela membrana plasmática. Estrutura e funções das organelas celulares. Célula vegetal. Síntese proteica. Divisão celular e meiose.
Cálculo Básico	51	Semestral	1° ano 1º semestre	Revisão sobre operações básicas de matemática. Razões, proporções e regra de três. Funções. Interpretação, discussão e análise de gráficos. Álgebra Linear. Aplicações práticas dos conteúdos nas ciências agrárias.
Física	68	Semestral	1° ano 1º semestre	Mecânica. Termologia. Eletromagnetismo. Ondulatória. Introdução à Física Atômica e Nuclear.
Histologia	68	Semestral	1° ano 1º semestre	Estudo das características estruturais e funcionais dos diversos tecidos e sistemas que compõem os organismos dos animais domésticos.
Introdução a Zootecnia	34	Semestral	1° ano 1º semestre	Ciências Agrárias e Zootecnia. Ensino de Zootecnia no Brasil e no mundo. Importância social e econômica da produção animal. Importância da pecuária nacional. Domesticação e conceitos básicos de aclimatação e aclimatamento. Mercado de trabalho e áreas de atuação do profissional do zootecnista.
Química Geral	34	Semestral	1° ano 1º semestre	Definição de conceitos de química geral e inorgânica. Aplicabilidade dos conceitos e técnicas de química geral e inorgânica na área de ciências agrárias. Estudo da cinética e do equilíbrio químico. Equilíbrio químico ácido-base.
Zoologia	68	Semestral	1° ano 1º semestre	Importância e introdução ao estudo da diversidade Taxonômica e sistemática de animais invertebrados e vertebrados. Características gerais do Reino Protista e Reino Metazoa englobando origem, evolução e biologia.
Anatomia Animal	68	Semestral	1° ano 2º semestre	Introdução e importância do estudo em anatomia animal. Planos, eixos anatômicos e posição anatômica das estruturas do corpo dos animais. Estudo da pele, anexos cutâneos e órgão dos sentidos especiais. Anatomia dos sistemas locomotor, cardiovascular, respiratório, endócrino, digestivo, urinário, nervoso e reprodutor feminino e masculino.
Cálculo Diferencial e Integral	51	Semestral	1° ano 2º semestre	Revisão pré-cálculo. Limites. Continuidade. Derivadas. Técnicas de derivação. Integral indefinida e definida. Técnicas de integração. Aplicações práticas do cálculo diferencial e integral nas ciências agrárias.
Ecologia e Gestão Ambiental	68	Semestral	1° ano 2º semestre	Fundamentos de ecologia. A biosfera e seus componentes. Níveis de organização. Ecossistemas. População e comunidades. Relações ecológicas. Sucessão ecológica. Equilíbrio e estabilidade dos Ecossistemas e a importância da educação ambiental para sua manutenção. Biomas e ecossistemas do Brasil.
Embriologia	34	Semestral	1° ano 2º semestre	Aspectos fundamentais do desenvolvimento do embrião e de seus anexos embrionários: da formação dos gametas à morfologia do embrião nas suas diferentes fases de desenvolvimento.
Meliponicultura	34	Semestral	1° ano 2º semestre	Conservação, criação e exploração econômica de abelhas sem ferrão.
Microbiologia	68	Semestral	1° ano 2º semestre	Estudo dos principais gêneros de bactérias e fungos de interesse para a área zootécnica. Evidência para a microbiologia dos alimentos, água, solo, silagem, ração e rúmen. Conhecimento sobre a classificação, morfologia, nutrição, reprodução e controle de bactérias, vírus e fungos.
Práticas Zootécnicas	34	Semestral	1° ano 2º semestre	Familiarização com as principais espécies de interesse zootécnico.
Química Analítica e Orgânica	68	Semestral	1° ano 2º semestre	Regras de segurança em laboratórios. Aprendizado de técnicas experimentais, manuseio de vidrarias e equipamentos. Soluções e unidades de medida: teoria e experimentação. Definições e aplicações da química analítica. Metodologias experimentais e instrumentações utilizadas em laboratórios de ciências agrárias. Aprendizado de técnicas avançadas de instrumentação analítica. Princípios de química orgânica. Funções orgânicas, teorias, reações e aplicabilidades.
Sistemática Vegetal	68	Semestral	1° ano 2º semestre	Aspectos evolutivos e sistemática das plantas forrageiras. Introdução à botânica e suas respectivas divisões, conceitos e métodos taxinômicos. Sistemas de classificações e nomenclatura botânica. Introdução à sistemática de plantas usadas na forragicultura.
Animais Silvestres	68	Semestral	2° ano 1º semestre	Triagem, manutenção, reintrodução e criação racional de animais silvestres.
Bioquímica Geral	85	Semestral	2° ano 1º semestre	Carboidratos; lipídeos; aminoácidos; proteínas; enzimologia; Nucleotídeos, bioenergética, metabolismo degradativo dos carboidratos (glicólise e fermentação) e via das pentoses; metabolismo dos triglicerídios; oxidações biológicas (ciclo de Krebs e cadeia respiratória); metabolismo dos aminoácidos e proteínas. Introdução ao laboratório de bioquímica. Caracterização de carboidratos, extração do amido, caracterização de lipídeos, propriedades das proteínas, separação e identificação de aminoácidos com ninhidrina.
Estatística Básica	68	Semestral	2° ano 1º semestre	Estatística descritiva. Medidas estatísticas. Correlação e Regressão linear simples. Probabilidade. Variáveis aleatórias. Distribuições estatísticas.
Fisiologia Animal I	68	Semestral	2° ano 1º semestre	Estudo da homeostase; fundamentos de fisiologia celular; fisiologia dos sistemas nervoso, endócrino, ósseo e cardiovascular e urinário
Fisiologia Vegetal	68	Semestral	2° ano 1º semestre	Relações hídricas, metabolismo (fotossíntese, respiração, translocação de solutos orgânicos e nutrição mineral (absorção e translocação iônica)), crescimento e desenvolvimento vegetal e seus reguladores.
Imunologia Animal	34	Semestral	2° ano 1º semestre	Princípios básicos de imunologia, estudo dos componentes do sistema imune, antígenos, anticorpos, resposta imune contra microrganismos, métodos de diagnóstico imunológico.
Metodologia Científica	51	Semestral	2° ano 1º semestre	Análise, discussão e aprofundamento das concepções, conceitos, métodos e instrumentos de análise do conhecimento e de sua produção dentro de uma perspectiva histórica. Busca da superação do conhecimento ao nível do senso comum para o conhecimento científico.
Optativa I	51	Semestral	2° ano 1º semestre	...
Parasitologia Animal	68	Semestral	2° ano 1º semestre	Estudo dos principais parasitas (helmintos, protozoários e artrópodes) de animais de interesse zootécnico, correlacionando a importância para a saúde bem como os prejuízos na produção. Considerações sobre a etiologia, ciclo evolutivo, epidemiologia, quadro clínico e medidas profiláticas.
Bromatologia	68	Semestral	2° ano 2º semestre	Princípios teóricos e práticos da análise de alimentos por métodos convencionais. Coleta e preparo de amostras para análise. Procedimentos laboratoriais. Determinação de umidade, matéria mineral, lipídeos, proteínas, carboidratos e fibras. Relações da composição dos alimentos e aspectos práticos da nutrição animal. Noções básicas da análise de alimentos por métodos instrumentais espectrométricos e cromatográficos.
Economia Rural	68	Semestral	2° ano 2º semestre	Economia como ciência social. Microeconomia: Teoria do Consumidor. Teoria dos preços. Teoria da firma. Estruturas de mercado. Comercialização agrícola. Macroeconomia: políticas macroeconômicas. Demanda agregada. Oferta agregada. Balanço de pagamentos. Comércio Internacional.
Estatística Experimental	68	Semestral	2° ano 2º semestre	Testes de significância. Elementos da experimentação. Delineamentos experimentais. Análise de variância. Testes de comparação múltipla. Análise de variância da regressão.
Farmacologia	34	Semestral	2° ano 2º semestre	Princípios gerais da farmacologia e de toxicologia, vias de administração e caracterização dos mecanismos de ação dos medicamentos e dos fenômenos ligados à absorção, distribuição, biotransformações e excreção dos fármacos de uso zootécnico.
Fisiologia Animal II	68	Semestral	2° ano 2º semestre	fisiologia dos sistemas respiratório, muscular e digestório.
Genética Básica	68	Semestral	2° ano 2º semestre	Material genético – cromossomos de eucariotos. Bases citológicas da herança, Genética Mendeliana, Interações Gênicas, Probabilidade e teste de proporções genéticas, Determinação do sexo e herança relacionada ao sexo, Ligação gênica, crossing-over e mapeamento cromossômico, Bases químicas da herança, Mutação e alelismo múltiplo, Alterações na estrutura dos cromossomos, Variação no número de cromossomos, Herança citoplasmática e efeito materno, Considerações sobre técnicas moleculares - clonagem
Gênese, Morfologia e Classificação dos Solos	51	Semestral	2° ano 2º semestre	Caracterização do solo como recurso natural; Noções básicas de mineralogia e petrologia; Fatores e processos de formação do solo; Propriedades físicas; Propriedades químicas; Perfil do solo; Morfologia do solo; Horizontes diagnósticos (superfície e subsuperfície); Sistema brasileiro de classificação dos solos; Identificação e caracterização dos principais solos brasileiros.
Higiene e Profilaxia Animal	68	Semestral	2° ano 2º semestre	Manejo higiênico e profilático em bovinos de corte e leite, suínos, aves, coelhos, eqüídeos, ovinos, caprinos, peixes e outros animais de interesse zootécnico.
Mecanização Agrícola	68	Semestral	2° ano 2º semestre	Princípio de funcionamento e manejo de tratores. Funcionamento e regulagem básica de máquinas e implementos agrícolas para o preparo do solo e manejo da cobertura vegetal; distribuição de fertilizantes; pulverização de produtos fitossanitários; semeadoras, plantadoras e transplantadoras; máquinas para colheita de grãos e máquinas para colheita e conservação de forragens.
Optativa II	51	Semestral	2° ano 2º semestre	...
Alimentos e Alimentação	68	Semestral	3° ano 1º semestre	Estudos dos alimentos, valor nutricional, fatores antinutricionais e controle de qualidade. Levantamento da composição química e energética dos alimentos. Classificação dos alimentos. Aditivos utilizados na alimentação animal, princípios e modo de ação. Básicos de seleção econômica de alimentos.
Desenho Técnico	51	Semestral	3° ano 1º semestre	Representação de formas e dimensões. Projeções. Cotagem. Perspectivas. Convenções e normas. Desenho Arquitetônico. Projeto arquitetônico. Desenho Assistido por Computador (CAD). Maquete eletrônica. Modelagem de Informação da Construção (BIM).
Estágio Supervisionado	102	Semestral	3° ano 1º semestre	Estágio de vivência, acompanhamento de atividades pecuárias e diagnósticos de limitações em propriedades rurais, empresas privadas ou instituições de ensino e/ou pesquisa.
Fertilidade e Adubação	68	Semestral	3° ano 1º semestre	Leis da fertilidade do solo; os elementos essenciais às plantas; Amostragem do solo. Acidez e calagem; Uso do gesso agrícola; Disponibilidade dos elementos essenciais no solo; Matéria orgânica; Fertilizantes minerais e fertilizantes orgânicos; Mistura de fertilizantes; Interpretação da análise química de terra e recomendações técnicas (correções e fertilizações).
Fundamentos de Forragicultura	51	Semestral	3° ano 1º semestre	Importância das forrageiras na alimentação animal. Definições, terminologia e conceitos em forragicultura. Histórico da produção de forragens no Brasil e no mundo. Estacionalidade da produção forrageira. Características morfológicas e agronômicas de gramíneas e leguminosas forrageiras. Classificação de espécies forrageiras. Valor nutritivo de plantas forrageiras. Ecossistemas de pastagens no Brasil. Melhoramento de forrageiras tropicais. Fisiologia de plantas forrageiras aplicada ao manejo de pastagens. Lotação, carga animal, pressão de pastejo e divisão de pastagens. Implantação e estabelecimento de pastagens. Espécies forrageiras de estação quente. Espécies forrageiras de estação fria.
Meteorologia Agrícola	85	Semestral	3° ano 1º semestre	Elementos do clima e instrumentos de medida. Fatores do clima. A atmosfera: composição, estrutura e movimentos. Radiação solar, balanço de radiação e de energia como causa dos processos atmosféricos. A água em sistemas agrícolas. Efeitos adversos do clima nas atividades agrícolas.
Nutrição de Não Ruminantes	68	Semestral	3° ano 1º semestre	Nutrição de animais não ruminantes. Fisiologia digestiva comparada entre animais não ruminantes e importância da microbiota intestinal; Utilização e metabolização dos nutrientes: água, carboidratos, lipídeos, proteínas, energia, minerais e vitaminas; Inter-relações metabólicas entre nutrientes e aplicabilidade na produção animal; Avaliação de exigências e recomendações nutricionais para animais não-ruminantes.
Optativa III	51	Semestral	3° ano 1º semestre	...
Reprodução Animal	68	Semestral	3° ano 1º semestre	Estudar os aspectos anátomo-fisiológicos dos aparelhos reprodutores feminino e masculino. Fisiologia e endocrinologia reprodutiva. Puberdade e fotoperiodismo. Ciclos reprodutivos dos animais de interesse zootécnico. Índices reprodutivos. Estudo dos fatores genéticos, nutricionais, sanitários e do meio ambiente que afetam a eficiência reprodutiva dos animais.
Apicultura	68	Semestral	3° ano 2º semestre	Conservação, criação e exploração econômica de abelhas Apis melífera.
Biotécnicas Aplicadas à Reprodução Animal	34	Semestral	3° ano 2º semestre	Introdução. Tecnologia da ultrassonografia. Tecnologia do sêmen e inseminação artificial. Tecnologia do embrião.
Construções Zootécnicas	68	Semestral	3° ano 2º semestre	Materiais e Técnicas de Construção. Ambiência em Arquitetura Rural. Instalações Zootécnicas para Grandes Animais e para Pequenos Animais. Projetos de Construções Zootécnicas.
Exterior e Julgamento Animal	51	Semestral	3° ano 2º semestre	Conhecimento das regiões do corpo dos animais de produção, suas mensurações e proporções corporais. Avaliação econômica de aprumos. Identificação de raças de animais de interesse zootécnico. Escrituração zootécnica e confecção de resenha. O papel das associações de criadores no registro genealógico.
Formulação de Rações	68	Semestral	3° ano 2º semestre	Métodos de formulação de rações. Ajuste matemático de uma fórmula de ração. Balanceamento de rações. Balanceamento de ração com o uso de programação linear. Procedimentos de mistura de rações.
Forragicultura e Pastagem Aplicada	51	Semestral	3° ano 2º semestre	Calagem e adubação em áreas de pastagens, conservação de volumosos e capineiras. Estabelecimento de pastagens. Manejo de pastagens. Sistemas de pastejo e dimensionamento de piquetes. Recuperação de pastagens degradadas. Integração Lavoura - Pecuária - Floresta. Pastagens consorciadas e banco de proteína. Pragas e plantas infestantes em pastagens. Produção de sementes de forrageiras. Emissão de gases de efeito estufa nos sistemas de produção à pasto no Brasil.
Nutrição de Ruminantes	68	Semestral	3° ano 2º semestre	Introdução ao estudo da nutrição de ruminantes; aspectos gerais da anatomia e fisiologia digestiva de ruminantes; microbiologia do rúmen; consumo e digestibilidade; digestão e metabolismo de carboidratos; digestão e metabolismo lipídeos; digestão e metabolismo compostos nitrogenados protéicos e não proteicos; metabolismo energético; nutrição mineral; noções sobre exigências nutricionais; vitaminas; aditivos; distúrbios metabólicos.
Optativa IV	51	Semestral	3° ano 2º semestre	...
Sociologia Rural e Ambiental	68	Semestral	3° ano 2º semestre	Teorias representativas do pensamento sociológico; Teoria social, meio ambiente e desenvolvimento sustentável; Agricultura Familiar, Ruralidades; Tecnologia e meio ambiente; Agroecologia; Cooperativismo e associativismo.
Teoria do Melhoramento Genético Animal	68	Semestral	3° ano 2º semestre	Introdução ao Estudo do melhoramento genético. Estudo dos princípios básicos da genética de populações e da genética quantitativa relacionados com o melhoramento animal. Apresentação dos princípios gerais da seleção e dos métodos de avaliação genética. Estudo dos efeitos da consanguinidade, heterose e descrição dos principais tipos de cruzamentos. Descrição das características dos principais métodos de seleção.
Aquicultura	51	Semestral	4° ano 1º semestre	Introdução à aquicultura. Características físicas, químicas e biológicas da água em aquicultura. Sistemas de cultivo de moluscos, crustáceos e rãs. Carcinicultura marinha e continental. Fundamentos de malacocultura. Fundamentos de ranicultura. Boas práticas de manejo e técnicas aplicadas à aquicultura. Noções sobre tecnologia do pescado. Legislação aquícola.
Bioclimatologia Animal	51	Semestral	4° ano 1º semestre	Elementos do clima e seu efeito sobre os mecanismos de transferência de calor para o ambiente, reprodução, nutrição e produção de animais de interesse zootécnico. Índices de conforto térmico como forma de avaliar a temperatura ambiente efetiva. Índices de adaptação do animal a um ambiente específico. Modificações do ambiente térmico visando garantir o bem-estar e a produção animal.
Bovinocultura de Corte	68	Semestral	4° ano 1º semestre	Panorama da bovinocultura de corte brasileira; cadeia produtiva da carne; conceitos dos principais termos usados na bovinocultura de corte; raças; infraestrutura para produção de bovinos de corte; fisiologia do crescimento; fase de cria; estação de monta; interação nutrição reprodução; manejo reprodutivo; manejo sanitário; fase de recria; fase de terminação; sistema de produção em pastagens; sistema de produção em confinamento; avaliação de carcaças bovinas; evolução de rebanho; aspectos da formulação de dietas para bovinos de corte.
Bovinocultura de Leite	68	Semestral	4° ano 1º semestre	Criação e exploração econômica de bovinos de leite.
Cunicultura	51	Semestral	4° ano 1º semestre	Conhecimento sobre raças e suas aptidões, instalações, manejo alimentar, reprodutivo e sanitário, visando uma exploração racional e econômica na cunicultura.
Melhoramento Genético Animal Aplicado	68	Semestral	4° ano 1º semestre	Aspectos gerais do melhoramento genético das principais espécies domésticas: bovinos de leite e corte, ovinos, suínos, aves. Interpretação de sumários de touros. Técnicas de amplificação reprodutiva e de biotecnologias aplicadas ao melhoramento genético animal. Uso de informações de marcadores moleculares para a estimação dos valores genéticos.
Optativa V	51	Semestral	4° ano 1º semestre	...
Ovinocultura	51	Semestral	4° ano 1º semestre	Sistemas de manejo, criação sustentável e produção racional de ovinos.
Tecnologia de Produtos de Origem Animal	68	Semestral	4° ano 1º semestre	Composição dos allimentos. Microbiologia dos alimentos. Princípios de conservação dos alimentos. Tecnologia do leite e seus derivados.Tecnologia de carne, pescado e de ovos.
Ambiência Aplicada à Produção Animal	34	Semestral	4° ano 2º semestre	Importância do estudo da ambiência nas instalações para melhoria do ambiente térmico do animal. Acondicionamento térmico das instalações visando garantir o bem-estar e a produção animal. Ambiência na produção de matrizes avícolas, aves de corte e de postura. Ambiência na produção de bovinos de leite. Ambiência na produção de suínos.
Avicultura	68	Semestral	4° ano 2º semestre	Importância econômica e social da Avicultura. Raças e linhagens de maior interesse econômico. Anatomia e fisiologia das aves. Biossegurança, instalação, equipamentos e ambiência avícola. Produção,
Caprinocultura	51	Semestral	4° ano 2º semestre	Sistemas de manejo, criação sustentável e produção racional de caprinos.
Eqüideocultura	68	Semestral	4° ano 2º semestre	Conhecimento da indústria eqüestre e do cavalo. Adestramento, doma e provas eqüestres. Instalações e gerenciamento de haras. Enfoque nos manejos profiláticos e alimentação, desde o nascimento até as categorias mais exigentes, como as reprodutoras e os animais de esporte que participam de provas no maior grau de dificuldade. O manejo reprodutivo é abordado com maior profundidade, possibilitando a multiplicação dos indivíduos com a máxima eficiência (biotécnicas da reprodução).
Nutrição de Cães e Gatos	34	Semestral	4° ano 2º semestre	Aspectos básicos sobre o sistema digestório de cães e gatos. Comportamento alimentar de cães e gatos. Fisiologia da digestão e absorção em cães e gatos. Princípios nutricionais: proteína, lipídeos, carboidratos, vitaminas, minerais e água. Alimentos para cães e gatos. Programas para perda de peso.
Optativa VI	51	Semestral	4° ano 2º semestre	...
Piscicultura	68	Semestral	4° ano 2º semestre	Introdução à piscicultura. Espécies potenciais para piscicultura. Anatomia e fisiologia dos peixes teleósteos. Sistemas de cultivo de peixes. Tanques e viveiros de piscicultura. Qualidade de água e solo em piscicultura. Nutrição e alimentação de peixes. Reprodução, larvicultura e alevinagem de peixes. Agroindústria da piscicultura continental. Boas práticas de manejo aplicadas à piscicultura. Sanidade de peixes. Despeca e abate de peixes. Métodos de conservação e comercialização de pescado.
Produção de Forragens Conservadas	51	Semestral	4° ano 2º semestre	Histórico da conservação de forragens. Conservação de forragens no Brasil e no mundo. Fatores relacionados a deterioração das forrageiras. Silagem. Bioquímica da silagem. Processo fermentativo. Plantas forrageiras utilizadas para produção de silagem. Etapas da produção de silagem. Maquinários utilizados na produção de silagem. Estabilidade aeróbia em silagem. Aditivos utilizados na ensilagem. Uso da silagem na alimentação animal. Dimensionamento de silos. Princípio da conservação do feno. Etapas do processo de desidratação na planta. Etapas da produção de feno. Maquinários utilizados na produção de feno. Dimensionamento de galpões de armazenamento de feno. Uso de feno na alimentação animal. Produção de pré-secado. Etapas do processo de produção. Maquinários utilizados na produção de pré-secado. Custos de produção de silagem, feno e pré secado.
Suinocultura	68	Semestral	4° ano 2º semestre	Instalar e manejar corretamente uma criação racional de suínos, com o objetivo de obter uma produção economicamente viável.
Tipificação de Carcaça e Qualidade de Carne	51	Semestral	4° ano 2º semestre	Princípios e conceitos de Zootecnia de Precisão; Noções de eletrônica; Zootecnia de Precisão aplicada em rastreamento animal, na saúde e conforto animal, na automação de fazendas, como ferramenta de gestão; fazendas inteligentes; atuação profissional integrada em fazendas de precisão.
Administração da Empresa Agropecuária	68	Semestral	5° ano 1º semestre	Conceito de Administração Rural. As Funções Administrativas: Planejamento, Organização, Direção e Controle. As Áreas Empresariais nas Organizações: Financeira, Recursos Humanos, Materiais, Produção e Marketing. Contabilidade Gerencial para as Empresas Agropecuárias.
Bem Estar Animal e Comportamento	34	Semestral	5° ano 1º semestre	Introdução ao comportamento animal e suas causas. Filogenia e ontogenia do comportamento; observação, aspectos funcionais e medida do comportamento. Fatores externos que controlam a expressão do comportamento. Conceitos básicos de bem-estar animal. Identificar os limites éticos e biológicos nos sistemas de criação animal. Avaliação e medidas de bem-estar animal. Discussão dos efeitos diretos e indiretos de ações humanas sobre o bem-estar animal.
Bubalinocultura	34	Semestral	5° ano 1º semestre	Panorama da Bubalinocultura no Brasil; Raças; Aspectos nutricionais dos bubalinos; Ambiência para Búfalos; Manejo Sanitário; Manejo reprodutivo; Aspectos sobre produção de leite; Aspectos sobre a produção de carne.
Comunicação e Extensão Rural	68	Semestral	5° ano 1º semestre	Histórico e conceitos de Extensão Rural. Metodologias usadas na Extensão Rural. Comunicação rural. Extensão Rural Agroecológica. Estudos de Caso em Extensão Rural. Atividades práticas que atendam a diversidade de origens.
Culturas Agronômicas de Interesse Zootécnico	51	Semestral	5° ano 1º semestre	Técnicas agronômicas tais como escolha de espécies, semeadura, manejo, condução e colheita das grandes culturas de verão e de inverno destinadas à produção de grãos e forragem para a alimentação animal.
Trabalho de Conclusão de curso	51	Semestral	5° ano 1º semestre	Apresentação e defesa de relatório que descreva atividades realizadas dentro de uma empresa ou defesa de relatório técnico-científico que descreva resultados obtidos mediante realização de experimentação científica ou atividades de extensão rural.
Ética e Legislação Aplicada à Zootecnia	34	Semestral	5° ano 1º semestre	Conceitos de cidadania e ética. Princípios éticos e morais aplicados às atividades profissionais do Zootecnista. Código de ética do Zootecnista. Leis, decretos e resoluções que regem direta e indiretamente a atuação profissional do Zootecnista. O sistema Conselho Federal de Medicina Veterinária e Zootecnia e Regionais, Associação Brasileira de Zootecnia e Sindicatos de Zootecnia.
Estágio Obrigatório	340	Semestral	5° ano 2º semestre	Estágio em propriedades rurais, empresas e/ou instituições ligadas à atividade agropecuária. Acompanhamento das atividades agropecuárias. Diagnóstico dos potenciais e limitações das atividades exercidas.

Docentes (vinculados às Turmas do Período Letivo vigente no Academus)

Nome	Titulação	Telefone Institucional	Email	Lattes
Ana Alix Mendes de Almeida Oliveira	Pós-Doutorado	55 45 32847908	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/9382899659753955
Christiane Garcia Vilela	Pós-Doutorado	55 45 32847878	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/1256666163216968
Cinthia Eyng	Pós-Doutorado	55 45 32847908	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/8137584653204071
Daniele Guarienti Rorato	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/6780331506626816
Eduardo Eustaquio Mesquita	Doutorado	55 45 32847908	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Elaine Barbosa Muniz	Doutorado	55 45 32847908	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/9698278546376435
Eloisa Mattei	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/6689747316495139
Germano de Paula	Doutorado	55 45 32847884	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/3651729667420158
Jarbas Miguel da Silva Júnior	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Luís Daniel Giusti Bruno	Pós-Doutorado	55 45 32847908	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/8947898620432503
Maria do Carmo Lana	Doutorado	55 45 32847932	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/8274796293264968
Mariana de Almeida Dornelles	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/4198666573592568
Marinelva Curti	Doutorado	55 45 32847878	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/5217651738200052
Maximiliane Alavarse Zambom Brambilla	Doutorado	55 45 32847912	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/8096137469504688
Newton Tavares Escocard de Oliveira	Doutorado	55 45 32847908	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/6352327166095537
Nilton Garcia Marengoni	Pós-Doutorado	55 45 32847921	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/3293912993945437
Nilton Rohloff Junior	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Patrícia Barcellos Costa	Pós-Doutorado	55 45 32847909	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/4878744870660421
Paulo Levi de Oliveira Carvalho	Doutorado	55 45 32847882	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/6095801852303147
Paulo Sérgio Rabello de Oliveira	Doutorado	55 45 32847901	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/2175955124082173
Ricardo Vianna Nunes	Pós-Doutorado	55 45 32847800	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/1731194927960322
Samoel Nicolau Hanel	Doutorado	55 45 32847878	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/0278487827103920
Silvana Teixeira Carvalho	Doutorado	55 45 32847882	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Tatiane Ohland	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/0707189976978714
Vanessa Aline Egewarth	Doutorado		Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Vinicius Mattia	Doutorado	55 45 32847925	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/1038402687658374
Élcio Silvério Klosowski	Doutorado	55 45 32847936	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/4511943641135399
Ériton Egidio Lisboa Valente	Pós-Doutorado	55 45 32847891	Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.	lattes.cnpq.br/9375246302317772

Regulamentos

Titulo	Data	Arquivo
Regulamento de Estágio	13/12/2022	Resolução 244/2022-CEPE
Regulamento de TCC	13/12/2022	Resolução 239/2022-CEPE

Projetos de Ensino

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